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你看不見的競(jìng)爭(zhēng)發(fā)力點(diǎn)

發(fā)布時(shí)間:2014-01-28 16:44:38

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所謂零售商的“后臺(tái)創(chuàng)新”,是隱藏在前臺(tái)背后,起到支持和引導(dǎo)作用的要素創(chuàng)新。這些創(chuàng)新往往是外界觀察者很難把握,卻同樣對(duì)零售商有決定意義。制造商主導(dǎo)的零售業(yè)務(wù),往往在“后臺(tái)”上忽略零售運(yùn)作的規(guī)律,因此很難轉(zhuǎn)變?yōu)檎嬲牧闶凵獭?

  供應(yīng)鏈創(chuàng)新:將渠道延伸到顧客身邊

  一旦確定了變革的戰(zhàn)略路徑,零售商創(chuàng)新的速度非常之快。

  例如,在判識(shí)顧客基本需求的轉(zhuǎn)移后,日本的三越伊勢(shì)丹百貨開始導(dǎo)入快時(shí)尚的SPA方式——Specialty Retailer of Private Label Apparel,即生產(chǎn)自有品牌服裝的專業(yè)零售商。這種方式必然會(huì)顛覆以往的百貨店供應(yīng)商體系。

  SPA是優(yōu)衣庫(kù)、ZARA等零售商的典型模式,核心就是從顧客端出發(fā)倒逼供應(yīng)鏈,供應(yīng)零售商認(rèn)為合適的商品。SPA首先根據(jù)顧客的需求和呼聲進(jìn)行商品企劃,在自己采購(gòu)面料的基礎(chǔ)上,委托服裝制造商生產(chǎn),最后全部買斷包銷。

  這種方式的核心是由零售商主導(dǎo)供應(yīng)鏈——原先,主導(dǎo)布料、款型、色彩、成本和縫制的專業(yè)人士都遠(yuǎn)遠(yuǎn)地待在后方的制造工廠里,但現(xiàn)在,他們要與前方的零售人員一起工作,迅速做出產(chǎn)品調(diào)整。

  陳立平稱其為:徹底地呼應(yīng)顧客需求,在實(shí)現(xiàn)百貨店差異化經(jīng)營(yíng)的同時(shí),使百貨店能夠自主地設(shè)計(jì)商品毛利率和價(jià)格,重新回歸百貨店的基本經(jīng)營(yíng)功能。

  那些不愿意成為零售商代工企業(yè)的制造商,必須適應(yīng)另一種變革:去和零售商競(jìng)爭(zhēng)“誰(shuí)能貼顧客貼得更近”?

  其實(shí)在實(shí)體店零售、網(wǎng)絡(luò)店零售之外,還有其他種類。這包括無(wú)店鋪零售和移動(dòng)店鋪零售。其核心是繞過店鋪,把供應(yīng)鏈直接延伸到顧客身邊。

  包括社區(qū)推銷、人員直銷、電視直銷、電話直銷、目錄直銷、自動(dòng)售貨柜(箱)等,都是無(wú)店鋪零售的模式,也是制造商經(jīng)常采用的模式。例如今天仍有大量針對(duì)老年人的商品,是通過社區(qū)推銷成功啟動(dòng)的。

  很多制造商的傳統(tǒng)經(jīng)銷商也在采取這種模式。由于比網(wǎng)絡(luò)店更能展示產(chǎn)品性能,因此很多經(jīng)銷商感覺這種模式比網(wǎng)絡(luò)分銷更好用。其中的佼佼者通過人際推廣、社區(qū)活動(dòng),一樣可以產(chǎn)生很好的零售業(yè)績(jī)。

  但無(wú)論是制造商自己,還是其經(jīng)銷商,都面臨一個(gè)天然的劣勢(shì):他們?cè)谄奉惖臏?zhǔn)備方面不足。如果是銷售毛利高的保健品或新興電器產(chǎn)品,還足以抵消直銷成本;但如果是更廣泛的低毛利產(chǎn)品,就必須要通過綜合零售產(chǎn)生的關(guān)聯(lián)銷售才可以攤薄成本。

  零售商可以采取三種模式來完成對(duì)顧客的貼近:

  ——送貨上門:這個(gè)在前面“服務(wù)創(chuàng)新”中已談到過,但它面臨每一單的配送成本問題(尤其是再包裝成本和人工成本)。亞馬遜的無(wú)人直升機(jī)是一個(gè)概念,短期無(wú)法復(fù)制。

  ——躉貨到門:就是匯集訂單后,將一批貨整體送到顧客家附近短暫存放,由各家顧客分別自提。存放地可以是亞馬遜的電子儲(chǔ)物柜模式,也可以是京東的合作社區(qū)店模式。

  在儲(chǔ)物柜模式下,必須結(jié)合一定比例的客戶自選,才可以創(chuàng)造更大業(yè)績(jī)。而社區(qū)店合作也必須解決更大范圍的個(gè)體店管控問題(與連鎖便利店合作的覆蓋范圍是極其有限的),才能更貼近顧客。

  ——移動(dòng)店鋪:去年7-11開始導(dǎo)入流動(dòng)便利店,利用超小型電動(dòng)汽車游走于偏遠(yuǎn)居住區(qū)和老年人、青年宅族、學(xué)生集中的街區(qū),為消費(fèi)者提供即食品、餐盒和其他生活必需品。

  這同樣是將貨架和庫(kù)存延伸到了顧客家門口。相比之下,它能提供更多的顧客自主選擇,同時(shí)也能承載網(wǎng)上訂單的送貨功能。經(jīng)過試驗(yàn),這種流動(dòng)便利店比網(wǎng)上訂購(gòu)后再包裝并分戶送貨的模式,可以產(chǎn)生更大的績(jī)效。

  制造商可以考慮目前的自有渠道資源,如何與零售商優(yōu)選的品類進(jìn)行“移動(dòng)式店鋪”的合作。

  財(cái)務(wù)創(chuàng)新:借助于零售商的“現(xiàn)金池”

  財(cái)務(wù)創(chuàng)新是一個(gè)完全躲在零售商身后的領(lǐng)域,但這方面的任何創(chuàng)新都對(duì)零售商價(jià)值重大。

  例如,家樂福需要在下一個(gè)節(jié)慶找到一些特色商品的供應(yīng)商伙伴,來幫助它提升商品競(jìng)爭(zhēng)力、建立店鋪差異性。但是,我們都知道,面對(duì)一些大額訂單和快速訂單,很多特色商品供應(yīng)商往往在原料采購(gòu)、人工雇傭等方面無(wú)法調(diào)集足夠的資金。此時(shí)家樂福從財(cái)務(wù)角度和銀行一同開展了一個(gè)合作創(chuàng)新,具體就是:

  銀行將家樂福作為核心企業(yè),為其上游供應(yīng)商設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈融資模型。此時(shí),銀行結(jié)合家樂福財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),根據(jù)其供應(yīng)商歷年的款項(xiàng)來往和合同情況,綜合評(píng)估后,給予供應(yīng)商一個(gè)授信額度,該額度在償還后可以循環(huán)使用。

  在商品交易和銷售完成后,家樂福將本該支付給上游供應(yīng)商的款項(xiàng),支付給銀行,由此完成一個(gè)封閉的資金鏈循環(huán)。

  該供應(yīng)鏈融資模型能夠緩解供應(yīng)商的資金壓力,更幫助家樂福獲得了相應(yīng)的商品供應(yīng),同時(shí)也促進(jìn)銀行獲取更多的客戶。

  這種創(chuàng)新不僅限于家樂福。像宜家這樣的零售商,還會(huì)在財(cái)務(wù)部門組織一些小組,來幫助自己的重點(diǎn)供應(yīng)商改善他們的資金使用計(jì)劃,以年度為單位,降低資金使用成本。

  實(shí)際上,有產(chǎn)品管理經(jīng)驗(yàn)的制造商,也可以和零售商聯(lián)手去開展這方面的新品融資;谥圃焐套陨砩唐返年P(guān)聯(lián)需要,為更多的新品創(chuàng)意和供應(yīng)方提供機(jī)會(huì)。

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